青闊看著這些粉色的肉腸,問道:“然後呢,拿去曬嗎?”
簡莫笑著說道:“不,用不著曬。煮熟之後,凍上就可以瞭。”
青闊有點難以想象:“這樣不會壞嗎?而且為什麼要煮瞭凍上?”
簡莫其實也不太清楚,根據他的經驗,肉腸煮瞭凍上會好些。
他隻能說道:“先試試嘛。”
於是,大傢將大鍋搬出來,生火現場煮肉腸。
肉腸一根根地投入沸水之中,很快就煮到凝固,變成瞭簡莫熟悉的粉色肉腸。
簡莫撈瞭一根出來,輕輕切開。
因為放瞭肥肉的緣故,肉腸切開之後具有油亮的光澤,輕輕捏一捏,汁水溢出來,帶著肉類特有的香味,聞起來還挺好聞。
他嘗瞭一口,肉腸的味道居然還挺熟悉,尤其裡面椒蕊粉的味道,讓肉腸變得有點像黑椒肉腸。
非常好吃。
簡莫吃得眼睛都亮瞭。
他還以為這輩子估計都吃不上肉腸之類的食物,沒想到這麼快就吃上瞭,還比他想象中更為鮮美彈牙。
其他人觀察著他的表情,忍不住問:“怎麼樣?”
簡莫回過神,笑著說道:“大傢嘗嘗就知道瞭。”
他將煮熟的肉腸分給大傢,大傢也不客氣,直接吃瞭起來:
“咦,跟我想的不一樣,一點都沒毛角獸肉那股塞牙勁瞭。”
“都已經舂成肉糜瞭,怎麼可能還塞牙?不過倒挺彈牙的,沒想到肉糜也能彈牙,汁水也好多。”
“很香啊!你們不覺得它特別香嗎?其他做法的毛角獸肉沒這股香味吧?”
“真好吃,跟我想的完全不一樣,怪不得要花那麼大力氣來做這個肉腸。”
“這個吃法真新鮮,簡莫你還有別的吃法嗎?”
“我傢也得做點,真香,都不像毛角獸肉瞭。”
簡莫聽他們這麼說,讓他們隨意做。
反正做的整個過程大傢都在圍觀,他也沒藏私。
青闊看著簡莫說道:“這個真好吃,大傢保密一下做法,盡量別傳到別的部落去?”
簡莫點頭:“我沒意見。”
大傢也紛紛答應下來。
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