午后阳光正好,透过厨房那扇朝东的琉璃窗,洒下一片明亮却不燥热的光斑。小餐厅与厨房相连,中间仅以一道悬挂着水晶珠帘的拱门隔开,此刻珠帘安静垂落,折射着细碎彩光。
小玄穿着一身简便的深色家居服,墨黑的长发用一根黑色发带随意束在脑后,几缕碎发垂在额前。他站在宽敞的琉璃台前,面前摊开一本从凡间集市淘来的、纸张有些泛黄的食谱手札,正聚精会神地研究着其中一页。
这一页的标题用娟秀的字体写着“柳城螺蛳粉”,旁边还画了简单的示意图。小玄金色的眼眸里闪烁着浓浓的好奇与探究欲。作为一位对烹食之道有着极深钻研和热爱的大能,他对凡间各种新奇的食物总是抱有尝试的兴趣。这“螺蛳粉”的描述颇为奇特——汤底醇厚,配料丰富,尤其提到一种经过特殊发酵的“酸笋”,乃是风味灵魂,但其气味也极其“独特”,非寻常人能轻易接受。
“独特的气味?”小玄低声自语,指尖轻轻划过那行小字,唇角勾起一抹跃跃欲试的弧度,“以灵材仿制,不知能得其几分神韵?或许……别有一番风味?”
他做事向来利落,想到便去做。他记得自己前些日子刚好用灵山玉笋尝试过古法发酵,制出了一小坛风味奇特的“灵韵酸笋”,本只是试验,尚未想好用途,如今正好派上用场。
他小心地取出那坛用灵玉封存的酸笋,揭开一丝缝隙。一股极其复杂、难以用言语形容的浓郁气息瞬间逸散出来——那是一种混合了发酵后的酸、鲜、咸,以及某种近似硫磺但又不尽相同的、极具穿透力的“臭”味。这气味在灵力加持下,比凡间酸笋恐怕要“醇厚”数倍。
小玄面不改色,甚至仔细嗅了嗅,眼中兴味更浓:“果然独特。”他早已提前将厨房和餐厅的几扇窗子都打开了半扇,此刻便着手开始按照食谱改良制作“灵笋鲜粉”。
他用多种灵禽骨与秘制香料熬制汤底,加入自己晒制的灵椒红油,汤色很快变得红亮诱人。又将那“灵韵酸笋”切丁,准备其他如炸腐竹、花生、青菜等配料。最后选用一种极富弹性、通透如白玉的灵谷粉条。
就在他将酸笋丁投入滚沸红汤,那股复杂浓烈的气味随着蒸汽轰然升腾、弥漫开来时,他忽然听到书房方向传来一声惊疑不定的娇呼。
“什么味道?!”
紧接着是急促的脚步声。
小青的身影几乎是“撞”开水晶珠帘冲进来的。她今天穿着一身轻便的青碧色窄袖裙,墨发松松绾了个髻,簪着一支青雀衔珠步摇,此刻那步摇因为她剧烈的动作而晃个不停。她赤瞳圆睁,小巧的鼻翼用力吸了吸,精致娇艳的脸上先是茫然,随即被一种混合了震惊、难以置信和浓浓嫌弃的表情取代。
“弟弟!你在炖什么?!”她几个箭步冲到琉璃台前,目光迅速扫过台上那些色彩对比强烈的食材,最后定格在那锅翻滚着红油、散发着“致命”气息的汤锅上,声音陡然拔高,带着一种近乎惊恐的语调,“这……这味道怎么这么……这么‘别致’?!你在炼制新的毒药吗?!”
小玄正用长筷搅动粉条,闻言失笑,刚想解释,另一个清冷中带着明显错愕的声音也响起了。
小白的身影出现在珠帘边。她今日是一身月白绣银纹的常服,冰蓝色的长发用一根素雅的银簪挽起,露出光洁的额头和优美的脖颈。她素来沉静的脸上,此刻眉头紧紧蹙起,一只手下意识地抬起,用广袖虚掩住口鼻,淡紫色的眼眸里写满了震惊和一丝不易察觉的……抗拒。她步伐比小青缓,却带着一种凝重的气势走近,目光如炬地审视着那锅汤和台面上的酸笋坛子。
“夫君,”她的声音透过衣袖传来,有些闷,但每个字都清晰无比,带着罕有的、近乎质问的语气,“此物……当真可食?”
她看着那颜色诱人却气味骇人的汤锅,又看了看旁边那碟切好的、气味源头的酸笋丁,实在无法将眼前这东西与“食物”联系起来。这味道,简直是对她清冷审美和嗅觉的一种颠覆性冲击。
小玄看着如临大敌的两位娘子,摸了摸鼻子,试图用轻松的语气安抚:“这个……这叫‘灵笋鲜粉’,是我按照凡间一种很有名的小吃改良的。闻着是有些……嗯,特别,但据说吃起来很香,味道层次丰富。你们看这汤底,我用灵禽骨熬了许久,红油也是特制的,还有这些配料……”
他一边说,一边用漏勺捞起一些煮好的灵谷粉条,又舀了一勺红亮汤底,加上几块酸笋丁、炸腐竹、青菜,在两只干净的小碗里各盛了一点,想递给她们尝尝。
“来,娘子们尝尝看?就一小口?”他语气带着鼓励和期待,像极了想分享新发现的孩子。
小青看着他递过来的碗,那碗里粉条晶莹,汤色红亮,配料丰富,视觉上其实颇为诱人——如果忽略那无孔不入的、直冲天灵盖的奇异气味的话。她猛地后退三步,赤瞳里满是警惕,仿佛那碗里是什么穿肠毒药。
“不要!绝对不要!”她把头摇得像拨浪鼓,双手在胸前比了个大大的叉,“弟弟你离我远点!这味道……这味道太可怕了!像……像灵沼深处腐烂了八百年的水草混合了硫磺泉又被雷劈过的味道!”
她的描述虽然夸张,但生动地表达了她此刻的感受。
小白虽然没有后退,但掩鼻的袖子抬得更高了,淡紫色的眼眸里那份抗拒丝毫未减。她看着小玄殷勤递过来的碗,缓缓而坚定地摇了摇头,声音透过衣袖,带着不容商量的清冷:“夫君,免了。”
见两人如此抵触,小玄有些讪讪地放下碗。他不死心,决定以身示范。他自己拿起另一只小碗,盛了些粉和汤,特意多夹了几块酸笋丁,然后在小青和小白惊疑不定的目光注视下,面不改色地吃了一大口。
粉条爽滑劲道,汤底醇厚鲜辣,酸笋的酸咸脆嫩与发酵的特殊风味在口中爆开,与红油的香辣、骨汤的鲜美形成一种极其复杂、冲击力十足却又莫名和谐的口感。
“嗯!”小玄眼睛一亮,咽下后,由衷赞道,“果然别有风味!酸、辣、鲜、香、脆、爽,诸味纷呈,这酸笋实乃点睛之笔!娘子们真的不试试?”
看着他吃得津津有味,甚至还回味地咂咂嘴,小青和小白脸上的表情更加复杂了。小青像是看怪物一样看着他,赤瞳里写满了“弟弟你的味蕾是不是坏掉了”。
“你……你还真吃啊!”小青指着那碗粉,痛心疾首,“弟弟,是不是我和姐姐平时对你太好了,你的口味变得这么……这么奇特了?”
小白也放下了掩鼻的袖子,虽然气味依旧,但她似乎稍微适应了些,只是眉头依旧紧锁。她看着小玄,语气严肃了几分:“夫君,此物气味过于……霸道,恐于修行无益,且易沾染衣物器具,经久不散。”
她这话说得委婉,但意思很明确:这东西不行,不准再弄了。
小玄见她们态度坚决,知道想让她们接受恐怕很难了。他有些遗憾地看了看那锅精心熬制的汤和配料,正想说那我自己吃完算了……
小青却忽然叉起腰,赤瞳紧紧盯着他,娇俏的脸蛋上摆出一副“我很生气后果很严重”的表情,开始“威胁”:
“弟弟我告诉你!这次你偷偷弄这种‘气味攻击’,把厨房和餐厅弄得都是这个味道,我和姐姐很生气!”她顿了顿,加重语气,“所以,你必须接受惩罚!”
小玄看着她色厉内荏的可爱模样,心中好笑,配合地露出一点“害怕”的神情:“二姐要如何惩罚?”
小青眼珠一转,想到刚才小玄吃粉时那毫不犹豫的样子,灵机一动,竖起一根手指,宣布道:“惩罚就是——从今天起,一个月内,不,三个月内!你不许再亲我和姐姐!也不准抱抱贴贴!要是你再敢弄这种奇怪的东西,或者偷偷吃,惩罚就加倍!一年!”
这个“惩罚”对她和小白而言,简直是最严重的“酷刑”了,她自以为非常狠辣。
小白在一旁听着,淡淡补充了一句,声音平静无波,却让听到的人心里一凉:“一年太少。若再犯,便十年。”
小玄:“……”
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