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第295章 宠老公（第3页）
下岗职工怎么敢跟副董事长顶牛。
除了迁怒方燃，家里的衣架、晾衣杆都不知道打断了多少，对自己也是冷着脸。
同样是‘打’。
这蕴含的意义截然不同了。
滋……
起油锅了。
虽然有抽油烟机，但欧玉玲还是不想呛着儿媳，忙挥手道：“小雪，你先去客厅坐会儿，这儿油烟大。”
夏小雪只是往后退了一步。
“这样就行了。”
“对了，我和方燃准备7月中旬回去一趟，开餐厅的事就由我们来处理。”
“未来的餐饮业很有市场前景。”
“民众收入提高了，逢年过节也舍得在外面吃饭，以各种名义举办的宴席也会越来越多。”
“中海这边都有‘谢师宴’了。”
欧玉玲还是第一次听到‘谢师宴’，从名字就能大概知道是什么意思。
应该是高考考得好的考生，家里经济条件又很不错，就会办宴席感谢老师。
原本想着开一家中档餐厅，主要目的是给亲戚儿女有个安排，免得老想着跑去中海打扰儿子。
可儿子都叫他堂哥来中海做事。
开了这个口子。
其他的亲戚估计也会找上门来，想跟着沾光安排工作。
中海可是大城市，不是桂城那样的小地方比得了，一家餐厅亲戚们的子女自然是瞧不上了。
再开餐厅的意义不大。
更何况。
一家中档餐厅投资可不少。
如果经营不善那损失可就大了。
“小雪，还是算了吧，方燃给我们留了一些钱，足够开一家小饭馆。”
“从小饭馆做起更好。”
“你们也不用那么麻烦特意回来一趟，中海这边的公司更重要。”
夏小雪莞尔一笑。
老一辈思想蛮传统。
依旧遵循‘一步一个脚印’、‘从小店慢慢做起’的老套路。
放在以前还行，食客们特别注重‘老字号’，对‘大厨’的厨艺也特别看重。
但未来的餐饮模式更趋向连锁化、规模化发展，用餐环境、服务质量成为主导，中央厨房的涌现也让对大厨的依赖越来越低。
不少餐饮品牌的创始人并不是厨师出身，而是更擅长管理和运营。
就拿桂城后世几家知名餐饮品牌来说。
初期都是依靠密集的广告投放，迅速打开知名度抢占市场，至于菜品味道，将它们菜混合摆一桌，根本吃不出什么特色！
毕竟用的大多是预制菜。
能有什么独特风味？
“妈，你不用顾虑那么多，时代不一样了，一道菜一道菜去炒，又累又赚不到什么钱，很难从数百家餐馆中脱颖而出。”
“中档餐厅以承办各类宴席为主。”
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