糖水裡他加瞭今天擠的馱馱獸奶,馱馱獸奶已經不太多瞭,醇香的奶加進水裡,還是帶來瞭不一樣的風味。
等水煮開,他再加入蜜塊,整鍋糖水就更加誘人瞭。
不得不說,煮開後,可能會流失一部分營養,但消毒給人帶來的安全感是真的足。
小崽們被青年們嫌棄,沒出去外面舂水藻或舂堅果,就在傢裡陪著簡莫,隻是一個兩個瞪著圓溜溜的大眼睛,期待地看著糖水,口水都快流出來瞭。
簡莫將糖水過濾一遍,特地把鍋穩穩地放在桌子上,囑咐他們:“站遠一點,千萬不能靠近桌子。”
糖水可太危險瞭,比一般的開水危險得多。
小崽們很是乖巧地站遠瞭,還互相監督。
簡莫看著他們,笑道:“乖,幫我把碗擺開來。”
小崽們點頭,很快過來擺碗。
青年們先把舂好的水藻提回來,簡莫舀水進去,用佈料將水藻裡面的膠質搓洗出來,然後放到大鍋裡面煮。
水藻煮出來之後有股淡淡的氣息,鍋裡面的水也明顯跟清水不一樣,濃稠如湯。
煮開後,簡莫直接把這些水舀進一個個碗裡,等它們慢慢放涼。
舂好的堅果也送回來瞭,簡莫就在石板上慢慢炒。
炒堅果用不著什麼技術含量,大傢都去看桌子上的大碗。
年輕人們忍不住:
“這就可以瞭?看著沒什麼特別的啊。”
“是不是跟冰塊一樣?就是凝固瞭的水。”
“對哦,已經凝固瞭,簡莫哥,現在可以吃瞭嗎?”
簡莫在忙碌之中回頭:“還不可以,得再等一會兒,你們要是有空的話,拿桌子上的刀幫我把碗裡的冰粉劃成小塊。”
班鳴:“要怎麼劃?”
簡莫:“隨便怎麼劃,隻要劃成小塊就行,也別太小瞭,大概跟斑啾的爪子那麼大一塊。”
小貓斑啾擡起毛茸茸的爪子示意給他哥看:“喵?”
簡莫看小貓把爪子張開,露出可愛的爪墊,笑瞭:“對,那麼大一塊就行。刀已經洗過瞭,直接用。”
青年們立刻上前:“放心吧,我們知道瞭。”
他們很快就將一碗碗冰粉劃成小塊,又問:“然後呢?”
簡莫:“然後把糖水倒進去,不用倒太多,每個碗裡舀一勺就行瞭。”
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