外面的河流並沒凍上,抓魚並不困難。
烏炯頓瞭一下,還是答應瞭:“多撈幾條,給啾啾加餐。”
簡莫:“好,給它煎魚吃。”
穿到這個世界已經有一段時間瞭,簡莫非常清楚哪些魚肉多刺少味道好,哪些正好相反。
他們抓魚的時候專門挑好吃的品種抓。
烏炯的反應很快,是抓魚的主力。
兩人一會兒就抓瞭一桶。
魚抓回去,簡莫挑瞭幾條又大又肥美的出來,剩下的都細細收拾好,抹上調料,稍微醃制瞭以後放到石板上煎。
等這魚煎到兩面金黃,骨頭酥脆,就可以拿去給飛翼獸加餐瞭。
至於那幾條又大又肥美的魚,簡莫專門留瞭滑嫩的魚肚出來,切成大塊,略微醃制瞭一下。
而後,他在淺淺的陶煲裡放瞭一大塊獸油,再把木定根和香料放到裡面煎炒。
等香味一出來,他立即把醃制過的大塊魚肉碼到木定根上面,然後蓋上蓋子,在蓋子上面淋瞭一圈果酒。
陶煲裡的溫度非常高,果酒一淋上去立刻冒出瞭幽藍色的火焰。
簡莫也不管,繼續在底下燒著炭火。
烏炯:“這樣子陶煲不會裂開嗎?”
簡莫:“這才哪到哪,它在窯爐裡燒的時候都不裂,現在裂開的概率也挺小的。”
果酒稍微揮發完,鍋裡的香氣飄瞭出來,直往兩人鼻子裡鉆。
簡莫深吸瞭口氣:“香吧?真是熟悉的香味。”
又等瞭一會,簡莫將陶煲小心地從炭火上挪開,再揭開蓋子。
隨著騰騰熱氣撲面而來的是難以言喻的鮮香味,烏炯緊緊盯著陶煲裡的魚肉。
水蒸氣稍微散去,雪白滑嫩的魚肉露瞭出來。
烏炯第一次看到這樣狀態下的魚肉,好像它才剛凝固。
簡莫招呼:“快快快,趁熱下筷子。”
烏炯夾瞭一塊,吹瞭吹,放進嘴裡。
魚肉好像融化在瞭他舌尖上一樣,輕輕一抿,全化成瞭濃鬱的香味鉆進肚子裡。
原來魚肉除瞭有腥的、幹的、發苦的,還有這種滋味。
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