簡莫就被火花燎過好幾次,幾乎每件獸皮衣上都有燒出的洞。
烤瞭一會炭火,烏炯說道:“沒白燒這炭。”
簡莫:“對吧,木炭要比木材耐燒,估計燒到中午也不會熄滅。”
烏炯點頭:“這兩天我們多砍點濕木回來,多燒點炭。”
這個簡莫倒沒什麼意見,隻是提醒:“你們別因為燒炭耽誤其他事。”
烏炯:“耽誤不瞭,平時也要砍柴。”
簡莫:“砍柴歸砍柴,燒炭比砍柴費事多瞭。”
烏炯:“大傢隻是不熟練,燒炭真正費事的也就是壘窯那一步,手快的人一會就壘完瞭。”
簡莫想想也是:“那你們要出去的時候可以叫我。”
烏炯吃完早飯就要帶人去巡邏,查看外面的情況,估計要在外面待一整天。
簡莫叫住他,詢問:“晚上你想吃烤肉嗎?”
烏炯看向屋簷下吊著的肉,皺瞭皺眉,明顯不太想。
簡莫心中感覺有些好笑,補充道:“不是那種特別老,會塞牙的烤肉,我打算新烤一種烤肉串。”
烏炯這才松開眉頭:“那就吃。”
烏炯很快出門瞭,簡莫留在部落裡,處理雜事。
他從罐子裡倒瞭點毛根澱粉出來,先加香料把肉醃上。
獸肉一般都老,得醃制一天,才會比較滑嫩入味。
現在醃上,傍晚烤瞭吃正好。
忙瞭一天,傍晚,簡莫檢查瞭一下醃制的肉,見醃制得差不多瞭,他拿簽子將肥肉和瘦肉隔著串起來。
除瞭純肉串,他還串瞭些木定根肉串和酸酸果肉串,加上蔬菜和莖塊沒那麼膩,更符合他的口味。
炭火烤肉跟柴火烤肉不一樣。
簡莫直接將肉串插在炭火周圍,也不用擔心有火焰冒出來將肉串燒掉。
因為炭火特別穩定,烤出來的肉帶瞭一層迷人的焦黃色。顏色非常均勻。
烤肉的香味飄瞭出去,吸引瞭一群小傢夥過來。
小傢夥們的眼睛亮晶晶的,盯著烤肉,口水都要流出來瞭。
簡莫看著這群小傢夥,又看看烏炯。
烏炯沉默地招手,讓小傢夥們過來——他要分肉瞭。
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