簡莫看它這個樣子,笑著說道:“要不給你取名叫‘啾啾’得瞭,一整天都在啾啾啾。”
飛翼獸:“啾啾!”
簡莫將魚肉切成大塊,放到葉子上晾幹水分。
睡前,他又把魚肉收回來,倒入果酒、粗鹽和香料粉醃制。
烏炯看不明白他的動作,卻沒反對,而是跟在旁邊打下手。
第二天出門采集前,簡莫把醃制瞭一夜的魚肉重新拿出去晾,還請江星他們幾個小孩幫忙看著點,別讓鳥叼走瞭。
小孩們都答應瞭。
同時,小孩們抽動著鼻頭,發現魚肉的味道跟昨天完全不一樣。
醃制過的魚肉散發著複合的香味,聞起來誘人瞭許多。
這讓小孩們心裡帶上瞭一點期待,好像魚肉也沒有那麼難吃。
簡莫說到做到,傍晚一回來,他放下采集筐子,就準備處理魚肉。
烏炯不喜歡魚腥味,他特地把石鍋搬到外面的空地上,臨時壘瞭個竈,打算在這裡炸魚。
部落裡大傢忙瞭一天,現在正是清閑的時候,看他有所動作,許多人都過來圍觀。
“好多獸油,這是要炸魚?不會燙到吧?”
“我以前也炸過魚,不過魚肉一炸就散,整鍋油還帶著魚腥味,完全不能用,很浪費的。”
“簡莫炸的魚肯定不一樣。你們來聞聞這個魚,好香啊!”
簡莫淡定地生火燒油。
等鍋裡的油開始冒小泡,他拿長長的木筷子將魚塊一塊塊夾到鍋裡。
這些魚塊在外面曬瞭一天,表面的水分完全曬幹瞭,肉質還發蔫。
等放入鍋裡的時候,鍋裡非常安靜,一點都不爆油點。
大傢看著魚塊滿滿變得金黃,香味也飄瞭出來,眼中不由帶上瞭驚奇。
簡莫特地拿瞭個幹燥的大木盆放在邊上,然後將炸好的魚放在木盆裡。
隨著魚出鍋,小孩們口水都快流出來瞭。
簡莫用筷子夾瞭魚給他們:“可以開始吃瞭,小心燙。”
小孩們嘗試把魚塊接過去,然後左手倒右手,一邊吹一邊吃:“呼呼呼,好香!!”
大人們也好奇瞭起來。
簡莫笑著給大傢分魚塊,反正魚塊還有那麼多,也不用怕分完。
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