“这这这……简直闻所未闻!太好吃了!”
方大厨扎巴了下嘴,满脸的意犹未尽。
掌柜的冲三儿招了招手,不忘嘱咐道:“你亲自端去雅间给客人,就说是咱们大厨新研究出的菜色!咱们独一份的,别处可没有!”
三儿喜滋滋地端着盘子上了楼,掌柜的抚掌叫好,方大厨忙朝着掌柜的使眼色,想让他把菜谱买下来。
就在这个时候三儿又喜气洋洋的回来了:“掌柜的,雅间的贵客请您前去一叙。”
掌柜的听了喜不自胜,吩咐三儿招待余小渔喝茶,自己去去就回。
掌柜的急匆匆地进入雅间,见雅间内坐着的竟是镇上第一学府云松书院的院长姜长松。
姜长松是个老饕餮了,胡子都已花白了,最是喜欢吃。
“掌柜的,你们德福楼有这么好的菜怎么不早点拿出来?”姜长松十分不解,满脸的不赞同。
“姜院长说笑了,这是我们新出的菜式,还没正式推出,这不,见您来了这才破例提前端出来给您尝尝鲜,也给我们厨师提提意见。”掌柜的满脸堆笑,眼睛眯成了一条线。
“这么说老朽是第一个吃到这菜的人咯?就是这菜少了点,一盘他不够吃啊!”老院长对于自己第一个吃到新菜十分满意,但嘴上却故意玩笑嗔怪。
掌柜的忙就坡下驴:“您说的是,下次给您多做几盘!”
姜老十分满意,笑眯眯地付账走了。
送走姜老,掌柜的一刻也不能等,赶紧去找余小渔商量卖菜谱的事儿。
“小娘子,方才忘了自我介绍,鄙人姓吴,乃是这德福楼的掌柜,不知小娘子如何称呼?”
“吴掌柜客气了,便唤小妇人一声余娘子罢。”余小渔知道这事儿算是成了,也不着急,老神在在地喝着茶,只等着对方开口。
方大厨十分着急,扯了扯掌柜的衣袖,想让他提买菜谱的事。
掌柜的苦笑道:“余娘子也是个实在人,我也不绕弯子了,如你所见,德福楼的生意都被对面的迎客楼抢去了,我想买下余娘子这三道菜的菜谱,不知娘子意下如何?”
余小渔见对方如此直接,便也直接道:“不知掌柜的打算出多少?”
掌柜的抿了抿唇,然后道:“一道菜一百两如何?我们酒楼平日里都是五十两一个方子,娘子这菜确实精彩,我愿出下次两高价购买。”
掌柜也是个脑子活泛的,这几道菜与其说是卖方子,不如说是卖烹饪技术。
这个时代做菜的方式主要是煮和炸,还并没有烧和煎,而今日余小渔做菜的手法就有他们从未接触过的红烧和煎炒。
而这技艺用在别的菜式上也必定能增色不少,德福楼这么大的堂口,这一天流水也是数万计,那一百两银子买下这技艺自是稳赚不赔的买卖。
余小渔想了想,这些方子她多的是,随便就能写出不少来,而这100两确实也不少了。
于是她抿了抿唇道:“行!就一百两!”
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