蕨菜幼苗小而尖,卷曲地向内弯抱着,形似猫爪状,也有人形象地叫它为猫爪菜。
惊蛰以后到清明间,蕨菜的嫩芽破土而出,一支支嫩茎独立,茎顶嫩叶卷曲成圆圈,出土3—5天约15厘米左右采摘为最佳。
蒋非在采摘园拎了一个竹编菜篮子,从山的背面往上爬。
虽然他经常在山上活动,但山峰的背面,他是比较少来的。
刚往上走一会,蒋非就看到了蕨菜的踪影。
不过,个头有点小,应该是刚从土里冒出来一两天。
这样的蕨菜很嫩,炒起来缩水严重,摘掉有点浪费了。
但蒋非伸出了魔爪。
反正山上的蕨菜多得是,吃都吃不完。
在周围没有高大树木的地方,生长的蕨菜大多很小就开枝散叶了,可能是光照足的原因。
它们长得看起来不高,可底下的叶子已经老了。
而靠近大树生长的蕨菜,它们长得又高又嫩。
山上的蕨菜多,蒋非只挑了嫩的来摘,要叶子还未展开的,采下顶端最嫩的部分。
采摘的时候,要注意看蕨菜生长的周围有没有毒蘑孤或者其他有毒植物。
如果有的话,最好不要采摘。
因为这类蕨菜可能含有有毒物质,人食用后可能会引起中毒。
蒋非摘了半篮子,停下来掏出手机,拍了几张采摘蕨菜的照片。
过两天周末,会有人过来看血红龙。
除了看鱼,他们可以在村里踏青,挖野菜,摘野果。
不想上山的,田边地头的荠菜、蒲公英都还能挖来吃,还有艾草。
爬山的话,可以摘蕨菜、桑甚,也可以观鸟。
山上有很多鸟儿筑巢、繁殖。
有些鸟儿已经孵出小鸟来了。
在树林里走过,不时能听到雏鸟稚嫩的叫声,看到它们从鸟巢里仰出头来,张大了嘴等着鸟爸鸟妈投喂。
有些鸟儿还窝在巢里孵蛋,有些鸟儿才开始筑巢。
在一棵松树上,蒋非看到两只红嘴蓝鹊在筑巢。
红嘴蓝鹊的嘴巴和双足都是红色的,头部、颈部、胸前都覆盖着柔软的黑色羽毛。
但从头顶延伸至后颈的羽毛却是白色的,而这块区域中还会有澹蓝、灰紫色的斑块。
除了身上的色彩之外,它们的尾羽特别漂亮,中央是灰蓝色泽,越往外颜色越浅,仿佛是精心配比过的。
红嘴蓝鹊身体颀长,飞行的时候展开色泽艳丽的翅膀,拖着长长的尾羽,看着就是视觉上的享受。
蒋非拿了手机,点开相机,关了声音和闪光,对着在鸟巢里飞进飞出的它们拍了几张,又录了一个视频。
山上的植物都长得枝繁叶茂,更多的时候,在树下听到了鸟叫声,可往上一看,却连根鸟毛都看不到。
蒋非听到四声杜娟不停地“豌豆包谷—豌豆包谷”,努力找寻了一遍,没有看到它们的踪影。
来到山上,要是对各种鸟儿不感兴趣,还可以赏花。
苦楝树开了满树澹紫色的花儿,远远看去,就像漂亮的紫色云雾。
白色的油桐花一片一片往下飘落,地上落了一层花瓣。
虎耳草,它的叶子形状有点像老虎的耳朵,开着白色的花。
它的花有点特别,花瓣中有两片特别长,看起来衣袂飘飘。
蒋非拿着手机,左拍一下,右拍一下,不知不觉走远了。
回头一看,摘的蕨菜忘了提过来了。
他赶紧跑回去,提上菜篮子,继续采摘。
采摘蕨菜时,蒋非看到树叶上已经有凤蝶的幼虫了,也就是毛毛虫。
它们现在还很弱小,为了不让鸟儿吃掉自己,会用各种拟态来保护自己。
大多数种类的毛毛虫都善于拟态。
一身金黄色的毛毛虫,会拟态成蛇、树枝等等。
有些幼虫还会给自己制造“保护伞”。
蒋非在树叶上看到一团唾沫,不是人吐的,而是一种幼虫分泌液体形成的。
它在唾沫的泡泡中躲避天敌。
有时候想想,它们比想象中聪明,刚出生的幼虫就懂得保护自己了。
摘满一篮子蕨菜,蒋非顺手摘了几个桑甚。
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