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第550章 药膳的标准化（第2页）
何雨柱心跳加快了。
“那块地多大？什么价格？”
“大约十五亩，价格……比您之前买的贵一些，但位置更好，临街。”陈建华说，“何师傅，这是个机会。路修通了，地价肯定涨。”
何雨柱快速计算着。
十五亩地，加上之前的三块，他在深圳就有近四十亩土地了。这在1981年，是一笔巨大的投资。
但资金呢？谭府的流动资金不够，除非贷款，或者引入更多投资者。
“陈同志，我考虑一下，明天给您答复。”
挂了电话，何雨柱站在街头，看着眼前的车水马龙。
机会一个接一个地来，像是时代的馈赠，也像是考验。
他能否接住？能否驾驭？
答案，在未来。
但至少此刻，他站在这里，站在1981年春天的北京街头，站在时代转折的关口。
身后是过去三十年的奋斗与坚守，面前是未知的机遇与挑战。
而他要做的，是继续前行。
就像这滚滚向前的时代，不会为任何人停留。
何雨柱迈开步子，走向下一个目的地。
他的故事，还在继续。
所有人的故事，都还在继续。
在这个大时代里，每个人都是注脚，也都是主角。
五月的北京，春风和煦。
何雨柱从深圳回来后的第二天，就投入了紧张的工作。
卫生部合作的事情、轧钢厂李怀德的提议、深圳新地块的抉择——三件大事如同三座大山，压在他的心头，却也激起了他前所未有的斗志。
清晨六点，何雨柱已经坐在谭府清华分店的账房里。
侯三推门进来，手里端着刚出锅的豆浆和油条：“何叔，这么早？苏医生不是说让您多休息两天吗？”
“睡不着。”
何雨柱接过早餐，咬了一口油条，“侯三，药膳配方整理得怎么样了？”
“柳姨带着两个小工在弄，已经整理出四十七个方子了。”
侯三在对面坐下，“按您吩咐，每个方子都标明了食材、用量、功效、适用人群、禁忌。不过……”
“不过什么？”
“有些方子是老师傅口口相传的，用量都是‘少许’‘适量’，很难标准化。”
侯三挠挠头，“而且同样的方子，不同人做出来效果不一样，这怎么统一？”
何雨柱放下豆浆，从抽屉里拿出一本笔记本：“这是青禾从日本带回来的资料，我让她翻译了关键部分。你看这段——”
他翻开一页，指着上面的文字：“日本汉方药厂在生产成药时，会把传统方剂中的‘适量’‘少许’量化成具体克数。比如‘人参三钱’，他们会实验出最佳效果的具体重量，然后标准化生产。”
侯三凑过去看，纸上密密麻麻写着数据和说明：“这得做多少实验啊？”
“所以我们要成立研究中心。”
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