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073 厨师（第1页）

“两步动作同时进行，机械手会不会干涉啊？”马上有前辈提出了担心和意见。

王耀辉心里一紧，糟了！没考虑到公差和干涉的问题。机械手从操作台面上伸出，这一动作是没问题的，但接下来的包捏动作呢？

从电脑中的立体图面，是看不出干涉的。但实际的部件之间，运动起来会不会干涉，需要公差计算之后才知道。大意了，自己根本就没做公差计算呐！自己的想法还是太天真、太不全面了。

王耀辉心中一阵自责……

“没关系！接下来由我来做公差计算，如果公差满足不了，可以对机械手的尺寸做下微调整嘛！”

这是谁？救了大命了！王耀辉忙查看发言者。他对其他人都不认识，只有对这位发言者，他知道是谁。

厨房设备设计小组的组长，也就是包饺子机的主设计师。

王耀辉之前一直在担心：自己对原设计提出改进意见，不就是相当于对原来设计的不满与否定吗？那原设计者还不得记恨自己？

正因为这一点，他特意记住了原设计者的名字。

但是，听这语气，看这态度，不但没有怨言，反而还在帮自己，将自己考虑不周之处进行弥补。尤其是将公差计算的工作揽了过去，如果让自己做公差计算，自己还真是一头雾水。

公差的设定，可不是设计人员想设定多少是多少的，还要看生产能力，如果设定的精确公差加工不出来，再精确也没用，纸上谈兵。

刚刚毕业不久的王耀辉，对自家车间的机加工能力还不了解，甚至这些零件该怎样加工制作出来都不知道。

帮了大忙了！王耀辉额头见汗。

接下来又有好几位前辈提出了近乎苛刻的意见，但也都由那位组长接了过去。那位组长似乎非常想让这一方案通过，任何难题，他都想尽办法解决。

见对这一点改进方案再没有什么其它意见，王耀辉开始讲解第二点想要改进的地方。

“第二点修改的地方，将十个饺子馅喷嘴改成一个……”

原本的设计，为了提高工作效率，将饺子馅的料仓下方开设了十个喷嘴，一次性对准下方十个饺子皮中央喷涂饺子馅，用时约为半秒。但是，设备的工作效率由最后一道工序“包”来决定，“包”的过程，原来为九秒，改进后为六秒，饺子馅喷涂完毕之后，还是要等下一道工序，等足六秒之后，才能将中央点好饺子馅的饺子皮移到下一道工序。所以，这个效率浪费了。

现在，王耀辉改成一个喷嘴之后，喷嘴由固定式变成移动式，连续喷涂十下，就像缝纫机的走针一样，边移动边连点十下，动作很快，五秒完成。只要没超过六秒，就不影响设备的整体效率。

王耀辉之所以要改进，是因为原本的十个出口，到了最后，饺子馅所剩无几的时候，十个出口中的饺子馅分布不均，造成喷出的饺子馅有多有少，质量不稳定。最后喷不干净，清理起来也麻烦。

而一个出口就好多了，不到最后一个，都不会出现喷涂不均的情况。

其实还有一个原因王耀辉没有说，那就是：设备每次用完之后，是要清洗干净的。清洗一个出口管道和清洗十个出口管道，工作量是完全不一样的。而这段时间，清洗饺子机这项工作正是由王耀辉来做。他觉得，说出了这条理由，会被认为自己好逸恶劳，图打扫卫生时轻松。

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