店里没人,厨房传来炒菜的声音...
“老板!有客人!”娄洹喊了几声...没反应。
我和娄洹走到厨房门口,里面一个厨师模样的中年男子,在不停的炒着菜...
他浓眉大眼,高鼻梁,一头乌黑的头发非常浓密,像顶帽子罩在头上,下巴上的胡扎须稍显沧桑,相貌略显威武...赫然一个中华大厨...
他嘴上叼着一根烟...确切说...已经抽了一半...半截烟灰还粘在烟上...
锅和炒勺在他手上挥舞,锅里的菜不时被抛向空中...又落回锅里...烟灰原自稳稳当当粘在烟上...
“老板!我们要吃饭!”娄洹对他喊到...
他没理我们,自顾自的炒着菜...
“老板!我说!我们要在你店里吃饭!”娄洹提高嗓门...
他瞟了我们一眼,动了动嘴,没说话...这时半截烟灰突然落下...
我以为会直击掉进锅里,他不慌不忙,手上一晃,一个盘子挡在锅之上,烟灰全部接在盘中...他轻轻一掷,烟灰和盘子稳稳的落到旁边的桌上...
卧靠!这是高手啊!
他把菜放入桌上精致的盒子里,盖上,把烟按熄,“华人?”他问我们。
“对,我们几个都是。”我回答。
“我也是。”他点点头:“那,你们等一下,我这里还有几份。”说着又开始炒菜...
一个十一二岁的小女孩,抬着一箩菜从后面出来:“师父,菜洗好啦。”她把菜放在厨桌上。
“小阮,给客人们倒点水。”
“好的,师父。”
小女孩飞快的跑了出去,提着水壶,又飞快的跑了进来...
“哥哥姐姐,你们请坐。”她提起壶要给娪絮她们倒水。
“小妹妹,我来吧。”娪絮拿过水壶...
这时,进来几个身材高大的A国人,直接走进厨房,看服装应该是A国的贵族...
他们对厨师态度很尊重...和厨师说了几句,就静静的站在旁边等候...
锅、勺挥动,几道香气扑鼻的菜又做好了,我看得直咽口水...
那几人把桌上的所有盒子,放入两个装餐用的不锈钢箱,向老板道别,抬起箱子出去了。
厨师又开始做菜,他在烤炉里加了些火炭,烤、煎、炒、煮....同时进行,比起上次娪絮的手法,只有过之,而无不及。
他拿起一把很大的菜刀,在砧板上“唰唰唰”切起来,几秒时间,偌大一块牛脊,已经片得均匀剔透,每一片都薄到了极致,变得透明...看来这速度、刀工都是一流啊!~
厨师在炒锅、烤炉、汤锅、厨桌之间游走,锅不离手,刀勺交替,步法精妙,手法神奇...
他拿出一口大砂锅放在炉上,从汤锅里舀了几勺汤,开火把砂锅里的汤烧涨,汆入牛肉,关火,加入香菜等佐料...
“小阮,给客人们上菜。”说着自己用盘子端着砂锅走过来。
“好的,师父。”小女孩高兴的跑进去抬菜...
呃...貌似我们还没点菜...这是...
我和娄洹也去帮忙,不一会,一桌子全是菜...
我心说:菜都没点就上齐了...这老板一会...不会坑我们钱吧...不管了...到时候在说...肚子快饿扁了...
菜式里除了一只超大烤龙虾,和一大只炸帝王蟹外,其他都是家常菜。不过,光闻气味...口水就止不住的流...
老板真是了得,这一会功夫...就做出那么大桌菜...难怪刚才那些人要用箱子抬...
他在隔我们一桌的地方,点了根烟,坐下休息。
娪絮对门口喊:“娄小姐,吃饭了。”
娄琬铃从刚才开始,就一直在门口附近,不知道逛什么...
“来啦。”她跑进来。
“咦~这个小妹妹...怎么长得和我姐小时候一模一样!”娄琬铃看着小女孩。
“你!你...不可能...”厨师满脸惊讶的站起来...烟已经掉在地上...
娄琬铃见厨师死死的盯着她...有点害怕,赶紧躲到我身后...
“不,不不,她...怎么可能...这么年轻...”厨师自言自语...然后转身进了厨房...小女孩也跑了进去...
这些家常菜看着普普通通,吃一口...哇,这这...
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