“关于面的菜色及价格,这咱们还是得商议一下。”
接着程丹阳就解释了一番目前现阶段,省城大部分面馆一碗面的价格。
他未制作价目表,也是因为外甥女的面条可是太美味了。
不知这在用料等方面是否有额外成本,若是按照其他面馆的价格,是否有影响。
因此,在没有与姐姐、姐夫及外甥女商量之前,他并没有将价目表等制作出来。
听到舅舅如此解释,曹学雅也是点了点头。
她知道她舅舅做事情向来以他们为主,特别是涉及到价格方面,没擅自做主,倒也能理解。
两家人先是将店铺日后经营的具体内容给商定下来。
之前曹学雅己确认过,店铺只经营面食,主要包括龙须面、手擀面、馄饨、宽面等等。
面的种类并不多,但在面的配菜方面,倒是多做了些选择,包括青菜肉丝面、番茄鸡蛋汤面、雪菜肉丝面、茭白肉丝面、大排肉丝面、排骨面等等。
程丹阳之前听外甥女说过店铺只经营面食生意,心中还很是担忧一番。
没想到外甥女竟是有如此有想法、有行动、有决断之人。
并不是那般随意张口之人。
接着曹学雅就将店铺里的各类面食的价格也给一一确定下来。
在听到外甥女所定的面馆价格后,程丹阳眉头蹙了蹙。
见舅舅如此,曹学雅开口道:
“舅舅,是有什么意见吗?不妨说出来,大家好一起讨论。“
程丹阳倒也没藏着掖着。
毕竟这店铺是大家的店铺。
若是以后因他没有将话题挑明而导致店铺运营出现问题,那可就是他的罪过了。
这才有些犹豫的开口道:
“雅雅,这面馆面条价格,可是要比外面高不少。”
程丹阳一在最底层,最是知道那些人的不易,自然也清楚,对那些人来说,哪怕仅仅多出五毛钱,他们都不会考虑。
更何况外甥女这面条的价格,可是比外面足足高出了两块钱。
这可不是一般的高了。
曹学雅听到她舅的话后,也知道她舅的担忧,担心这价格过高,到时候好不容易开起来的店铺,无法长期经营下去。
但曹学雅既然定了这价格,心中自有主张。
先,她店铺面馆的口味,一定是要优于其他面馆,这点毋庸置疑。
第二,既然店铺里的面汤加了她空间的灵乳,虽说是稀释了许多倍的空间灵乳,但到底也是好东西,长期吃对身体无疑是有巨大好处的。
第三,若是他们的价格与外面的不相上下,但口感却天差地别。
不仅他们到时候因客人过多而忙碌不堪,同时更容易引起同行猜忌与不满。
最后一点,也是曹学雅最为看重的,那就是她的面馆最终走向的将是高端市场。
她心中也是早己对她的面馆做了市场定位。
关于这点,她是不会改变的。
所谓酒香不怕巷子深,她的面汤好不好,只有吃过的人才知道。
她也相信,只要吃过第一次,但凡有能力的情况下,一定会想着来吃第二次、第三次。
因此,在她深思熟虑后,决定将价格定在此处。
但对于她舅舅的担心,并未做过多解释。
只简单的道:
“舅舅,放心吧,咱们这价格虽高一些,但口味好,自有人爱吃这一口。”
程丹阳听到外甥女如此说,虽说仍是有些不放心,但他看出来外甥女也是决意己定。
因此也没再讨人嫌,继续说。
但心中总归有是有些不放心。
他的理念自然是:若是口味如此好的面,却能够与附近其他家的面馆价格相当,那他们家的店铺生意,岂不是要好到原地起飞?
他不明白为什么外甥女如此聪明,竟在这事上想不明白。
但他倒也不好多说,只希望外甥女在店铺开业后、见识到客流的情况,能够及时调整价格。
到时候也算是亡羊补牢,为时未晚。
曹学雅自然也看出了她舅舅的不赞同,但倒也没继续说其他。
有些事情,只能让他自己慢慢领悟。
毕竟,她与他们家的生活状态、经济水平及想法等天差地别。
请勿开启浏览器阅读模式,否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。
相邻推荐:我好像绑定了限制手册 与绷带精上司共建美丽港口 四合院:开局植物人,送大爷进局 玲珑塔下的爱情 白切黑男二攻陷纪事 穿成皇帝,但摆烂 是你路过我的倾城时光 纯情攻被迫扮演阴湿炮灰后[快穿] [汉]穿成鲁元公主 病弱小狗被收养了 被主角o强吻了怎么办 天才解谜少女 斩神:混沌的守望者 和钓系坏女人春风一度后 终身最爱 救命!误入恋综,国民天后倒追我 心动告急 我用杂货铺伪装神明 大理寺打工人(美食) 是姐躲不过