陈宇从那场可怕的噩梦中惊醒,心还在“砰砰”狂跳。还没等他完全缓过神,脑海中突然响起一个清脆的电子音,正是他的美食创业系统。
“检测到餐厅潜在危机,发布挽救任务!”那声音不容置疑。陈宇瞬间来了精神,眼睛紧紧盯着系统面板弹出的任务详情。
这次任务是在一个月内成功复刻并推广一道失传已久的经典美食——宫廷玉露糕,让它成为餐厅的招牌菜品,且月销量达到500份以上。一旦完成,系统将奖励他一套顶级厨房设备,还会解锁神秘美食配方库,里面据说藏着能让任何菜品都脱胎换骨的神奇配方。
陈宇兴奋得差点叫出声,可一看到制作宫廷玉露糕的要求,眉头又皱了起来。这宫廷玉露糕的原料十分讲究,需用顶级的五常糯米,经过三浸三蒸,每次浸泡都得精准控制在特定时长,第一次浸泡三小时,让米粒充分吸收水分,变得饱满;第二次浸泡要在加入了桂花蜜和少许藏红花的温水中,浸泡五小时,使米香与花香、药香完美融合;第三次则是在纯净的山泉水里,浸泡一小时,去除多余杂质,让口感更加纯净。
蒸制时,要用新鲜的荷叶垫底,再将糯米均匀铺在上面,大火蒸半小时,小火焖十分钟,这样蒸出的糯米既有荷叶的清香,又软糯香甜。
接着是制作馅料,得用上等的玫瑰花瓣,经过层层筛选,去除杂质,只留下最鲜嫩的部分,用古法手工捣成泥状,加入适量的蜂蜜和冰糖,小火慢熬,期间要不断搅拌,防止粘锅,熬至浓稠状,玫瑰馅料才算完成。
终于到了最后的步骤,只见那刚刚蒸熟还散发着热气和诱人香气的糯米被小心翼翼地取出,放置在了案板之上。厨师们熟练地将这些糯米分成大小均匀的小块,每一块都宛如精心雕琢过一般。
接着,他们手法娴熟地将早已准备好的玫瑰馅料包裹进糯米块里,使得原本平淡无奇的糯米瞬间变得充满魅力和神秘色彩。然后,这些包裹着玫瑰馅料的糯米团被放入特制的模具之中,轻轻一压,一个个精美绝伦、形态各异的糕点便应运而生。有的如盛开的花朵,娇艳欲滴;有的似小巧的玉兔,活灵活现;还有的仿若亭台楼阁,精致典雅。
完成塑形之后,糕点表面被均匀地撒上了一层薄薄的桂花糖霜。那细腻如雪的糖霜如同给糕点披上了一件轻盈的纱衣,不仅增添了一份甜蜜的味道,更让整个糕点看上去如梦如幻,令人垂涎欲滴。
站在一旁全程观看的陈宇深深地吸了一口气,空气中弥漫着的糯米香、玫瑰香以及桂花香交织在一起,形成了一种独特而迷人的气息。望着眼前如此复杂且精细的制作工艺,陈宇的内心不禁涌起一阵忐忑之情。毕竟,想要成功复制这样一道堪称艺术品的宫廷玉露糕绝非易事。然而,与此同时,一股强烈的挑战欲望也油然而生。他转头望向身旁的苏瑶,目光交汇之际,他的眼神中流露出满满的坚定之色,仿佛在告诉她:“苏瑶,虽然前方困难重重,但我相信我们一定能够克服所有难关,做出属于我们自己的美味宫廷玉露糕!”
苏瑶微笑着向陈宇点了点头,她的眼中闪烁着期待与信任的光芒。对于这场即将开启的美食冒险之旅,她同样充满信心并且跃跃欲试。就这样,在两人相互鼓励的目光中,一场扣人心弦的美食探索之旅正式拉开了帷幕……
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