“不用太久,五六分钟就行。”
将处理好的茄子放在一边。
孔怡伶开始准备油锅。
直播间里的粉丝学得很认真。
宫垒一步步跟随着做。
动作老练。
让人看不出他是一个厨房新手。
很快。
茄子腌制好了。
孔怡伶在茄子表面抹了一层薄面粉。
然后把油锅加热,快速放入茄子。
“这一步很关键,各位要注意油温。”
孔怡伶调整了一下摄像头的角度。
然后用筷子翻动锅里的茄子。
整个炸的过程只有30秒。
之后把茄子捞出来。
“我们要把油控干。”
“这一步非常重要。”
“这是保证茄子口感的关键。”
随后孔怡伶详细解释为什么要控干油。
如果不把油控干,吃起来会有什么不一样?
直播间的朋友们听得特别起劲。
“老兄,你的直播间咋变成美食节目了?”
旁边的樱井宽也看得津津有味。
尤其是孔怡伶讲解完控油和不控油的差别后,他忍不住吐槽了一句。
直播间里的朋友听到了这句话。
“不觉得啊,我们都挺喜欢的。”
“对,我就爱看这种直播。”
“嫂子讲得真好。”
“说真的,很适合我们普通人。”
“嫂子真是太棒了!”
“希望主播能多做这种日常直播。”
“这场直播太精彩了。”
“没错,不仅能看宫垒直播,还能学做饭。”
“毕竟咱们都是喜欢吃的人嘛。”
直播间里一片好评。
可以看出,大家都非常喜欢这个内容。
“好了!”
“现在我们已经把茄子上的油都滤干了。”
孔怡伶举起放在碗中的茄子。
给直播间的朋友们展示已经滤干油后的油炸茄子。
表面呈现金黄色。
“接下来,再刷上一层我们的灵魂酱汁。”
孔怡伶一边说着,手上也麻利地操作着。
这时,宫垒已经完成了一个油炸茄子的制作。
直播间的朋友们看到了。
于是大家都兴奋了起来。
“不如比一比,看看谁做的茄子更好吃。”
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