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第244章 河豚这玩意儿可不兴吃啊（第2页）
众人这才吃惊地发现，原来这只看似完好的猪蹄，竟然是切开的。
当众人再次看向猪蹄时，又是大吃一惊。
这只猪蹄，竟然被陆途剔去了骨头，塞了填充物，而在填充物当中，竟然盛开着一朵娇艳无比的莲花。
步步生莲！
陆途把那一片猪蹄放到沈老爷子的盘子里，笑着说道：
“老爷子，这道步步生莲，您尝尝。”
“你们也吃，呵呵。”
沈老爷子夹起猪蹄，并没有直接吃，而是细细打量了一番，抬头问陆途：
“这道菜的做法必定不简单吧？”
陆途笑道：
“挺简单的。”
“先把猪蹄里的肉和骨头全部剔出来，必须保证猪蹄完好，绝对不能破。”
“剔出来的猪肉剁成肉泥，码好味儿之后备用。”
“接下来，选上好的火腿拼成一朵盛开的莲花状，充当猪蹄里边的骨头。”
“最后把肉泥包裹在上面，重新塞入猪蹄里，扎上口，放入高汤里清炖一个小时，等放凉之后，这道菜就做成了。”
沈老爷子听的沉默半天，才忍不住道：
“你管这个叫简单？”
蘑菇的众人都笑而不语。
特别是黄小厨跟何老师更是内心表示：这道菜对陆途来说，真的非常简单。
众人品尝了这道步步生莲，再一次被陆途的创意和厨艺所征服。
这道菜既有肘花的口感，还有火腿的味道。
火腿特有的咸鲜味儿，恰到好处的中和了肘花的肥腻，吃起来不仅口感丰富，味道更是令人回味无穷。
很快。
众人的目光，便被另一道美食所吸引。
这道美食的摆盘极为讲究，堪称精致绝美。
似乎是用无数片切的极其薄的生鱼片，堆叠成一朵晶莹剔透的花儿。
在这朵花四周，还有几只不知是用什么食材炸至金黄的蝴蝶。
除此之外。
这道菜的旁边，竟然还摆放着一个白玉般的瓷瓶，上边点缀着几朵桃花，写有“桃花酿”这三个字。
既然是酒，却在开席之际没有拿来饮用，想来是这道菜的点睛之笔。
因此。
众人不仅被这道菜的品相所惊艳，更加好奇这道菜又暗藏着什么样的惊喜。
最终，还是韩三忍不住问陆途：
“陆途，这道菜的摆盘如此讲究，叫什么名字？”
陆途笑道：
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