“《太平广记》中记载:置鹅于羊中,缝合炙之。羊肉若熟,便堪去却羊,取鹅浑食之。”
“因此,这道美食的名字就叫:浑羊殁忽。”
“啥意思?”
众人纷纷表示不解。
陆途解释道:
“浑羊就是全羊的意思,殁忽的意思是宴席。”
“这道美食是北方游牧民族在唐时期传入中原的,后来成为宫廷宴席大菜。”
“据说皇帝设宴群臣的时候,群臣吃烤全羊,皇帝吃鹅。”
“哈?”
玲花一听,就忍不住大笑起来:
“皇帝是傻子吗?鹅肉再好吃,能有烤全羊好吃?”
曾翼也笑道:
“法明这道美食的厨子肯定跟皇帝有仇。”
黄小厨目光灼灼地看了鹅一眼,突然开口道:
“这只鹅,恐怕没这么简单吧?”
他这么一说,众人这才把目光投向鹅,仔仔细细地端详起来,很快就发现了端倪。
这只鹅看起来过于肥美,似乎肚子里也藏着什么东西。
而尾部的切口被紧紧地缝合起来,也似乎正验证着这种猜想。
腾大爷摸着下巴,意味深长地道:
“如果我没猜错,这鹅肚子里不会有只鸡吧?”
陆途笑了笑,什么都没说,而是拿起刀子,把鹅腹切开。
众人再次瞪大了眼睛,几乎同时脱口而出:
“糯米饭?”
陆途点点头:
“没错,就是糯米饭。”
“准确来说,皇帝吃的是鹅肚子里的糯米饭。”
陆途说着冲众人微微一笑:
“来吧,咱们今天也当一回皇帝。”
早已迫不及待的众人立刻拿起筷子,小心翼翼夹好了送入口中。
糯米饭一入口,鹅的油润和羊的脂香瞬间在口腔中炸开。
细嚼之下,米饭粒粒饱满Q弹,混合着香菇的鲜,春笋的嫩,腊肠的香,青豆的甜,丰富的味感在舌尖跳跃,让人回味悠长。
只一口,众人就情不自禁地发出一声声惊叹:
“哇!”
“这个糯米饭好香,好好吃!”
“我错了,还是皇帝会吃!”
“这简直就是我的梦中情饭!”
“错!这叫乖乖就饭!”
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