她朝锅里添了水,慢慢的烧着,后锅也加了热水,上面放了个蒸架,把炸的糯米枣,肉丸,鱼块各捡了盘放上去蒸着。
再取白面出来,加了水揉成面团,放在后锅盖上盖子后醒面。
前面的锅里面还在烧着热水。
晚上泡的木耳和香菇抓了些出来,这是明天早上沈糯打算做面炒的浇头。
就晚上睡前提前用冷水泡上了。
现在已经泡好了。
沈糯取了些泡好的木耳香菇出来,洗干净后切成丁。
又取了块五花肉同样切丁。
再切了些姜蒜,炒浇头用的。
浇头是在小炉子上炒好的。
炒好后的浇头放在旁边等着备用。
后锅的面也醒的差不多,沈糯取出醒好的面团放在桌案上擀成面皮,再切成宽面。
她打算做碗油泼宽面。
切好的宽面放在前面的锅里煮着。
油辣子家中都有。
等沈糯把宽面煮好,捞起后把炒的浇头全部倒在宽面上,这才问裴叙北,“殿下能吃辣吗?”
“可以。”
裴叙北不挑食,在外领兵打仗,他连生的都吃过。
沈糯这才挖了两勺油辣子放在浇头上。
厨房还有个小桌子。
沈糯把大碗宽面端过去,又把后锅热的蒸菜端上桌。
“殿下快吃吧。”
沈糯做饭很麻溜,看着繁琐,不到半个时辰就能吃了。
裴叙北点头起身,过去小方桌前坐下。
看着眼前的油泼宽面,上面的辣子鲜亮香辣,浇头也炒到恰到好处。
他拾起木筷,把宽面和浇头跟辣子搅拌均匀,夹了一筷子沾染着浇头和油辣子的宽面入口。
味蕾似乎瞬间被打开,鲜香麻辣的味道刺激着他的口腔。
入口的宽面劲道,香辣,她给的浇头也很舍得,全都肉丁很多,肉香浓郁。
只一口,裴叙北就明白了。
为何卿安一直惦记着沈小娘子做的吃食了。
她做的吃食不止是美味,好像食物入口,所有的感官都被打开,都在享受这种食物的味道。
她把食物的味道做的恰到好处。
沈糯温声道:“家中简陋,不知做出来的吃食殿下可还喜欢。”
裴叙北抬头,“沈小娘子自谦了,裴某从未吃过如此美味,卿安在宫中也一直惦记着,今日尝到沈小娘子做的吃食,裴某才知卿安为何会惦记着。”
沈糯笑道:“安安更喜欢甜口的食物。”
她猜安安的舅舅,眼前这位摄政王应该也是同样。
他吃了两口宽面,那碟子糯米枣都已吃掉一半,应该是跟安安口味差不多,更喜甜口的食物。
沈糯说完,不再打扰他吃饭,过去把沈小狐吃完的盆端去外面清洗干净,放在了碗柜的下面。
等她收拾的差不多,裴叙北也都吃得差不多了。
他应该真的很饿,但就算很饿,他用膳时也是金尊玉贵的模样。
坐在小小的方桌前,他的姿态也极好,脊背挺直,姿态舒适。
他把所有吃食都吃干净了,应该也是真的饿得厉害。
吃完东西后,裴叙北端着空碗空盘过去外面的井边自己打水把餐具洗净。
沈糯跟了上去,急忙说,“殿下放着便好,我来收拾。”
沈家前院还打了口井。
这口井也有些年头,是以前沈家老祖宗还在时候请人打的井。
“不必。”
裴叙北低头眼前的女子,“沈小娘子歇着便是,几个碗筷我自己洗了便好。”
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