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207 第207章 洛洛第一次做饭(第2页)

夜华的确什么都吃,不太挑食。

苏格不好意思对洛洛说他家sir平日里除了披萨,根本不吃什么大餐。

要是传出去一个鼎鼎大名不缺钱的大人物平日最喜欢吃披萨……会笑掉别人的大牙吧。

洛洛:“……”

那叫什么答案啊。不挑食,只要好吃。

重新关上厨房的门。

既然他不挑食,那就做点我国相当出名的一道菜!

“宫保鸡丁”

洛洛决定露两手给他看看,免得被他看扁了。

从口袋里掏出手机,先谷歌了一下需要的材料。

鸡脯肉、花生米。

辅料:葱、姜。

调料:干辣椒、花椒、色拉油、食盐、料酒、味精、酱油、白糖、醋、水淀粉。

六开门的大冰箱,里面跟个生鲜市场似的。什么都有。

洛洛找到了鸡脯肉。然后拿到葱和姜。

在厨房的调料区找到了一切的调料。为了避免弄混调料的事件,特地还确定一下上面的标签。

洛洛突然很庆幸,这个厨房平时是苏格在管理。

所以才如此井井有条。

一丝不苟。

制作步骤……

看了一眼后。

洛洛洗干净肉,摸着鸡脯肉,用刀背拍了一下,手劲太轻,又拍了好几下,然后切成小丁,按照食谱说明,加入一汤匙料酒、半汤匙食用油、半茶匙白胡椒、半茶匙盐,一茶匙淀粉后腌渍10分钟,再用水淀粉拌匀

严格的按照食谱,鸡丁用手抓均,好像这样容易入味。

再把将大葱洗净切段,干辣椒洗净,剪去两头去除辣椒籽,黄瓜切丁。

最后在小碗中调入酱油、香醋、盐、姜汁、白砂糖和料酒,混合均匀制成调味料汁。

准备工作完成后,洛洛已经是满头大汗,又配合着食谱检查了一遍自己的行动。

再用开水冲泡花生米,剥去外皮,冷锅冷油下花生米,这样子不容易炒焦。中火炒至浅焦黄色后盛到大盘里散热待用。

确定没有问题后,开始锅中留底油,烧热后将花椒和干辣椒放入……

花椒和干辣椒在热油中乱蹦,差点没把她吓死,惊声尖叫两下。

外面苏格连忙问:“Miss,开门,我来帮你。”

“不用不用!!”

洛洛戴上口罩和挡风镜,继续煸着。手上更是迅速戴上胶皮手套,一副全副武装的造型,淡定的用小火煸炸出香味,随后放入大葱段。

放入鸡丁,放1汤匙料酒,将鸡丁滑炒变色,然后倒入水淀粉。

最后调入料汁,再放入熟花生米,翻炒均匀,用水淀粉勾芡即成。

完成后的洛洛非常有成就感,感觉自己一下子摇身一变成为宫廷御厨。

拿下手套。

擦掉了盘子旁边的汤汁。

正要端盘子出去,她想起来万一等会他要她介绍下,她说不出个一二三四五刘,岂不是画面太冷场。

于是又掏出迅速的谷歌了一下这道菜的具体名堂。

这才开门胸有成竹的端着盘子往外面走去。

苏格被洛洛的做饭造型惊骇到了。

洛洛还没注意到,只是将菜放到餐桌上,还对着那边正在忙着的夜华吆喝着,“夜华夜华,快点来吃!这道菜必须得趁热吃,凉了的话味道就会变了。”

一着急就直呼姓名,也不似平时那样叫主人了。

夜华并不计较。

觉得现在的气氛,真的像个新婚妻子叫丈夫来吃饭。

很温馨……

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